您梦想拥有自己的自制餐厅吗？或者你曾经想象过这种可能性吗？
因此，请务必查看此内容，以了解您离梦想更近所需的一切！
1.选择地点和时间
许多开始投资自制食品市场的企业家本身就是餐馆厨师或已经有做饭习惯的人。
然而，无论您如何选择，都要考虑到该地方的特征、社区、居民以及该地方的繁忙程度。
当然，繁忙的社区有更多的潜 韩国电话号码库300万套餐 在客户。还要考虑到午餐时间是最忙的。
因此，要关注该地区是否有工作人员提供服务。因为他们可能是您的主要客户。
2、开一家小家常菜馆时要定义好菜单
如果您至少喜欢烹饪一点，您可能已经多次考虑过提供菜单。
此外，当谈到自制食物时，选择就更容易了。因为没有任何选择会与巴西人的日常饮食有太大的不同。
请参阅下面的一些不容错过的项目示例：
米饭和豆类
面食（面条、烤宽面条）
各种沙拉
鸡蛋（煎蛋卷，煎或煮）
各种肉类
补充品（油醋汁、farofas 和辣椒）
调味中的个性
事实上，也可以选择特定类型的家庭烹饪。例如，只提供巴伊安、米纳斯吉拉斯州的食物，甚至纯素食物。
最终，存在着广泛的可能性。因此，根据您选择的区域，仔细评估什么可以产生良好的需求。换句话说，提供能够吸引目标受众的内容。
无论如何，重要的是要记住，您的菜单应该只包含您完全确定可以熟练且安全地提供服务的内容。以及你的目标受众会消费什么。
3.定义餐厅模型
当您想开设一家小型自制餐厅时，这是规划中的重要一步。毕竟，您打算遵循的模式对于您企业的未来至关重要。
因此，考虑自制餐厅，最常见的例子是：
制成菜（俗称“PF”），
每公斤食物。
这两种选择可以吸引大量受众，但如果您想省钱，“现做菜肴”模式可能特别有利。
毕竟，准备简单且低成本的菜肴是可能的。
4. 决定开设小型家庭餐厅时要考虑物理空间
餐厅的物理空间非常重要，它将对您的业务成功产生重大影响。
因此，您应该考虑顾客所享受的空间，即您餐厅的自助餐厅。
因此，既然说的是自制食品，那么空间就有一种“家”的感觉是理所当然的，这使得这部分业务更加便宜。因此，考虑一个有吸引力的装饰。
因此，家居装饰的关键词是舒适。毕竟，没有什么比为您提供自制食物的环境带来舒适感更重要的了。
此外，空间还必须足够让人居住舒适。
同样，您还必须注意空间的组织，始终将所有物品放在正确的位置。一个井井有条的空间会给进入这个地方的人留下良好的印象。
5. 购买适合您活动的优质设备
开设小型家庭餐厅时，您需要优质的设备。毕竟，他们将优化时间并有助于优质高效地准备食物。
重视可靠、优质且能很好地履行各自功能的产品。
下面，我们列出了厨房中需要的一些设备：
工业炉灶
冰箱和冰柜
热计数器
食品加工机
搅拌机
通用厨房工具
就像厨房一样，自助餐厅和收银台也有必需品，例如：
桌椅
收银机
电脑
打印机
秤
6.分析交货可能性
尤其是在当今时代，当社会隔离仍然是必要的（即使放松）时，送餐的选择受到了高度追捧。因此，请务必考虑为您的客户提供送货服务。
事实上，您甚至可以考虑专门通过送货方式提供菜肴，就像许多自制餐厅已经在做的那样。
从经济上来说，这也是一个很好的解决方案。如果您的目标是控制最初的业务费用，那么仅进行交付就可以消除对物理空间和设备的大部分担忧。
7.自动化——与良好的餐厅系统合作
每个企业都需要一个良好的销售系统，尤其是餐馆和自助餐厅。就像设备一样，购买软件来自动化餐厅流程也至关重要。您可以在当今市场上找到不错的选择。
在这种情况下要考虑的一个重要因素是实用性和易用性。以及系统能够在一处提供您所需的内容。