单。
当我们想在家吃饭但不想自己做饭时,择。有些餐厅提供外送和外带服务,有些餐厅提供外带但不提供外送,有些餐厅专门提供外送而不提供店面服务。对于不外出的顾客来说,外送更方便。对于路过餐厅的顾客来说,提前订餐和外带非常有意义,因为不用等待送餐,额外的距离很小甚至为零,还可以避免小费(或送货附加费)。免下车取餐是快餐的外带服务(尽管你仍然可以进入餐厅外带),这样就避免了提前订餐的步骤,可以说是以牺牲食品质量为代价的。
当我们想消费非食品时,我们也有选择。当然是商店。
我住在明尼阿波利斯一个安静的街区,那里大部分是独栋住宅,还有一些复式住宅和公寓。这里曾经有两家小杂货店,它们在廉价家用冰箱出现之前和大型连锁杂货店兴起之前就已成立。其中一家现在是住宅,另一家是一家小餐馆。
如果我们无法方便地进入商店,或者商店的商品种类有限,我们可以通过目录订购,例如 Sears Wish Book。目录时代是由乡村免费送货服务推动的,并且与当时的供应链一样快(也就是说,他们能做到的最快,但与今天不同)。上门推销在当时也很常见,因为更有可能有人在家可以卖东西。
目录被互联网取代,西尔斯被亚马逊取代。我们不仅可以用不同的方式做同样的事情,还可以利用万维网技术做更多的事情。亚马逊今年 20 岁了,所以我们不能再认为这是新事物了。
早期的互联网泡沫让许多公司尝试提供当日甚至一小时送货服务。虽然效果不如预期,但医生数据 像视频会议和自动驾驶汽车(如果不是飞行汽车)一样,这是未来不可避免的一部分。目前有许多模式可以以比现在更低的成本解决最后一英里的送货问题:储物柜或投递箱(为了降低运输成本,货物将被送到储物柜而不是您家门口)、点对点送货服务(朋友会为您取货)等等。今天,我们已经有三个全国性的送货网络,它们对许多类型的商品(USPS、UPS、FedEx)都具有成本效益,还有专卖店(本地商店自己送货,家具、家电、杂货、报纸、牛奶),尽管我们当然可以想象到其他一些模式的出现。亚马逊甚至试图申请预知专利,在您订购之前向您发送您要订购的商品。